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红豆禁忌 红豆怎么吃更营养

2015-06-02 19:02   作者:美食天下   出处:中华美食网a股的股票   

  导读: 红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,服用之后对于贫血、心脏不舒服等都有很好的作用。不过,红豆虽然对身体有着很不错的保健效果,但是如果没有科学服用也容易对身体造成损害。下面我

红豆中含有多种、以及矿物质等等,服用之后对于、心脏不舒服等都有很好的作用。不过,红豆虽然对身体有着很不错的效果,但是如果没有科学服用也容易对身体造成损害。下面我们来看看服用红豆的七大禁忌。

红豆服用的禁忌

红豆的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心,经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻,同时身体的抵抗力也会越来越强。红豆在我国的很多家庭中都扮演了非常重要的角色,不仅仅是味道可口的,同时也是居家治病的一种良药。方面认为,红豆无毒,服用之后具有很好的化湿补脾的作用,特别适合脾胃虚弱的患者服用。另外,在生活中红豆也更多的作用于,对于由各种原因所导致的水肿、中暑、动脉硬化以及、等等都有很好的治疗作用。

红豆含有大量的价值,但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。在平时生活中,红豆更加多用于食疗,但是在将红豆制作成为菜肴的时候,一些禁忌同样需要了解。具体的红豆服用禁忌如下,来了解下吧!

1.红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2.红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

3.红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

4.中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5.如果你不小心被蛇咬伤了,那么建议在一百天之内最好不要服用红豆,避免身体收到影响。

6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。

7.尿多的患者也不建议多服用红豆,否则的情况将更加的严重。

小编建议

红豆中含有大量的皂角苷,这种物质在进入身体之后会有效的刺激肠道,能够起到很好的解毒、解酒以及利尿的作用,同时对于心脏病、肾病以及水肿等情况都有很好的治疗作用。另外,红豆中也含有比较多的膳食纤维,这种物质能够起到润燥通便以及调节血糖、血压的作用,日常经常服用红豆能够起到、预防结石还有等功效。

一般情况下,红豆大部分人群都是可以服用的,特别适合水肿以及哺乳期的服用,具有减少水肿以及通乳的功效。另外,红豆也可以和其他的谷类食物一起混合服用,除了可以制作成为红豆粥之外,也可以制作成为豆包以及红豆汤等。

红豆的制作方法

第一:红豆汤

材料:红豆、南瓜、食盐、

做法:将红豆放入清水之中浸泡半天,然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种一起放入瓦罐中,然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品,就可以直接服用了。

第二:红豆汤

材料:红豆、莲藕、猪、蜜枣、陈皮

做法:将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡,软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中,加入清水,大火烧开之后小火慢炖两个小时,然后去除表面的油脂,就可以起锅服用了。

第三:红豆汤

材料:乌鸡、红豆、黄精、陈皮、食盐

做法:将红豆还有陈皮用清水浸泡,半个小时之后取出来洗干净;将黄精也洗干净;将乌鸡宰杀干净之后去除皮毛以及内脏;将所有的食材一起放入炖锅中,加入开水熬煮;水开之后去除表面的浮沫,然后小火炖煮三个小时,加入食盐就可以起锅服用。美食天下  www.8ggm.com

第四:桂花红豆汤

材料:红豆、、桂花酱、

做法:将红豆弄干净之后放入锅中,加入清熟,等到红豆未开花的时候加入红糖;小火炖煮直到红豆开花,随后加入桂花酱,最后加入淀粉进行勾芡,搅拌均匀就可以了。

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