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夏季吃什么好 推荐滑嫩爽口西米露

2015-10-20 22:52   作者:美食天下   出处:中华美食网   

  导读: 夏季吃什么好呢?炎热的夏季让很多人都没有食欲,那么该怎么办呢?今天美食天下就给大家推荐滑嫩爽口的西米露,一起来学习下吧。

  吃什么好呢?炎热的夏季让很多人都没有食欲,那么该怎么办呢?今天天下就给大家推荐滑嫩爽口的西米露,一起来学习下吧。

  芒果西米露

  原料芒果4个,西米50g,淡奶200ml,(依个人口味添加)

  做法

  1.西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟

  2.待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状

  3.芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中

  4.吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

  椰奶西米露

  原料:西米,椰粉,鲜奶一袋美食天下  www.8ggm.com

  做法

  1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

夏季吃什么好 推荐滑嫩爽口西米露

  2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

  3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺,倒入一袋鲜继续煮。

  4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

 

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