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山药是养生佳品 怎么吃才能更养生

2015-10-22 23:34   作者:美食天下   出处:中华美食网   

  导读: 山药是老百姓都知道的一款美食,下面美食天下为你介绍山药怎么吃比较养生山药许多人十分喜欢的食物,也是大家所熟知的养生佳品,除此之外山药还含有很多丰富的营养物质,经常食用有很好的食疗效

山药是老百姓都知道的一款,下面美食天下为你介绍山药怎么吃比较山药许多人十分喜欢的,也是大家所熟知的养生佳品,除此之外山药还含有很多丰富的物质,经常食用有很好的效果,下面就推荐几种山药好吃又养生的做法

炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是C丢失得较少。比如素的有山药炒、炒山药,荤的有山药片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒丁等。美食天下  www.8ggm.com

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如、等患者食用。喜欢甜品和虚弱的也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

山药是养生佳品 怎么吃才能更养生

煲山药

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或的人也适合喝山药粥。此外还可以做山药粥、山药粥、山药粥、山药粥等。

炖山药

山药炖土鸡,和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

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