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乡村小炒兔肉

2015-11-17 01:09   作者:美食天下   出处:中华美食网   

  导读: 主料:兔腿2个 辅料:油适量 盐适量 葱末适量 姜末适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 麻椒适量 花椒适量 青椒1个 小米椒4个 干辣椒2个步骤 1.原料2.调料3.青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

 

主料:兔腿2个 

   辅料:油适量  盐适量  葱末适量  姜末适量  料酒适量  生抽适量  适量  麻椒适量  适量  青椒1个  椒4个  干辣椒2个
步骤
   1.原料
   2.
   3.青椒、小米椒切块、干辣椒切碎
   4.兔腿洗净,斩小块
   5.放入一勺料酒和适量盐10分钟左右
   6.锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香
   7.放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色
   8.放入、葱、姜末和干辣椒碎
   9.放入料酒、盐、生抽、白糖调味
   10.出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可

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